Wirtschaftlichkeit Hotel: Von der Idee zum Businessplan. Zahlen sind wichtig. Aber sie dürfen nicht zuerst kommen. Nach der konzeptionellen Traumphase kommt der Moment der Wahrheit: Lässt sich die Vision eines außergewöhnlichen Hotels auch wirtschaftlich realisieren? Genau an diesem Punkt entscheidet sich, ob aus einer mutigen Idee ein lebendiger Ort wird – oder ob sie als